муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 17 г. Сегежи
ПРИКАЗ
№ 153 - ОД

01.09.2026
г. Сегежа
Об организации питьевого режима воспитанников

В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения», утвержденными постановлением
главного санитарного врача от 02.06.2026 № 18, СП 2.4.2.4283-26 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи», утвержденными постановлением главного санитарного
врача от 02.06.2026 № 19, на основании Положения об организации питания обучающихся
в МКДОУ № 17 г. Сегежи и с целью организации питьевого режима детей
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Организовать питьевой режим воспитанников МКДОУ № 17 г. Сегежи в форме –
кипяченная питьевая вода.
2. Определить места размещения постов водой: кипяченная питьевая вода – по 1 посту в
каждой групповой комнате групповых ячеек.
3. Ответственному за организацию питания Дубовской Екатерине Дмитриевне.:
•
контролировать, чтобы воспитанники имели свободный доступ к питьевой воде в
течение всего времени их пребывания в детском саду;
•
контролировать, чтобы кипяченную воду заменяли каждые три часа, фиксировали
факт замены в графике;
•
обеспечивать каждый пост с питьевой водой достаточным количеством чистой
посуды (стеклянная, фарфоровая, фаянсовая, одноразовые стаканчики), а также
промаркированными подносами для чистой и использованной посуды;
•
обеспечивать ознакомление и контроль выполнения работниками их обязанностей
по обеспечению питьевого режима.
4. Поварам учреждения:
•
обеспечить качество кипяченой воды и условия ее хранения;
•
кипятить воду строго не менее 5 минут. Охлаждать только в той же емкости, где
она кипятилась;
•
выдачу кипяченой воды на группы с целью соблюдения питьевого режима по
графику и необходимости.
5. Младшим воспитателям и воспитателям групп:
•
доставлять кипяченную воду с пищеблока в каждую групповую комнату;
•
следить, чтобы до раздачи детям кипяченая вода была охлаждена до комнатной
температуры;
•
менять воду в емкости нужно каждые 3 часа (с полной промывкой посуды);
•
вести графики смены питьевой кипяченной воды на каждом посту;
•
наливать воду в стаканы для детей, соблюдая санитарные и гигиенические нормы.
6. Контроль исполнения настоящего приказа оставляю за собой.
Заведующий

М.А. Круглова